Top banner
Mô tả sản phẩm

Bột Sắn Dây Tiệm Phố Núi

Sắn dây có tên khoa học Pueraria thomsoni đây là một loại cây dây leo nhiệt đới mọc nhiều nơi. Ngoài tên gọi sắn dây nó còn có một số tên khác như: cát căn, cam cát căn, phấn cát căn, củ sắn dây, bạch cát, bẳn mắn kéo, khau cát…

 

Đặc điểm

+ Bột sắn dây là tinh bột từ củ sắn dây, khi pha với nước trở thành loại đồ uống giải khát

+ Bột sắn dây còn có thể dùng làm bánh, nấu chè,...

 

Giá trị dinh dưỡng

Trong bột sắn dây, thành phần tinh bột chứa 12 - 15%. Ngoài ra, bột sắn dây còn chứa các isoflavone - hoạt chất tự nhiên có chức năng gần giống estrogen, giúp cải thiện nội tiết tố, làm đẹp da và giữ dáng cho phụ nữ. Bên cạnh đó, bột sắn dây còn có chứa hoạt chất puerarin (tác dụng giãn mạch, chống oxy hóa, bảo vệ tim,...); chất daidzein (tác dụng giãn cơ) và chất genistein (giúp giảm mỡ bụng, chống oxy hóa và cải thiện vóc dáng,...).

 

Cách sử dụng

Để pha bột sắn dây làm thức uống thông thường, cách pha đơn giản và đảm bảo an toàn là cho bột sắn dây vào ly, sau đó cho nước sôi vào, đồng thời dùng thìa khuấy đều để bột sắn dây được chín đều cũng như không vón cục. Có thể pha thêm chút đường, nước cốt chanh, rau má,... để tăng hương vị và dễ uống. Bột sắn dây được pha với nước cốt chanh còn là thức uống hỗ trợ giảm cân rất tốt, tốt nhất là nên uống trước khi ăn sáng khoảng 20 phút.

 

Lưu ý khi sử dụng

- Mặc dù bột sắn dây có nhiều tác dụng tốt và là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, tuy nhiên cần lưu ý các cách dùng bột sắn dây để đảm bảo an toàn đối với sức khỏe:

- Không uống quá nhiều nước sắn dây, chỉ nên uống 1 ly nước sắn dây/ngày. Nên pha bột sắn dây với nước sôi như đã nêu ở trên để tránh bị đau bụng, tiêu chảy do tính hàn của bột hoặc bột không được chế biến kỹ lưỡng.

- Không sử dụng cho phụ nữ có thai

- Không kết hợp bột sắn dây với mật ong

- Nếu cho thêm đường vào nước sắn dây, chỉ nên cho một ít đường.

- Tránh ướp hoa bưởi vào bột sắn dây vì có thể làm giảm dược tính của bột.

- Nếu cho trẻ nhỏ dùng bột sắn dây cần phải nấu chín vì có thể gây lạnh bụng, tiêu chảy.

- Nếu phụ nữ mang thai pha bột sắn dây để uống giải nhiệt cơ thể cần lưu ý không uống bột sắn dây pha với nước nguội khi cơ thể đang mệt, yếu hoặc bị lạnh vì có thể làm tình trạng mệt mỏi nặng hơn.

- Như vậy cách pha bột sắn dây đúng là pha với nước sôi, nên ăn hoặc uống bột sắn dây chín để không bị lạnh bụng hoặc tiêu chảy.

 

Bảo quản

Bảo quản bột sắn dây ở nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng mặt trời.

 

Hạn sử dụng

6 tháng kể từ ngày sản xuất ghi trên bao bì.

Sản phẩm đã xem