Bột Cacao Tiệm Phố Núi

Bột ca cao là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng độc đáo. Các thành phần này mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng bột ca cao như tập trung và tỉnh táo và giúp cải thiện tâm trạng.

Bột cacao có nguồn gốc từ Trung Mỹ, có tên La Tinh là Theobroma cacao, có nghĩa là “thức ăn của các vị thần” – Food of the Gods. Chính hương vị thơm ngon & tác dụng tuyệt vời của cacao mà nó đã nhanh chóng trở thành thức uống được ưa chuộng nhất hiện nay.

Đặc điểm

+ Cacao được sử dụng lần đầu tiên tại nền văn minh Maya ở Trung Mỹ. Bắt đầu được sử dụng phổ biến ở châu Âu vào thế kỷ 16.

+ Bột cacao hiện nay được sử dụng rộng rãi

+ Bột cacao Tiệm phố núi với thành phần 100% cacao nguyên chất.

Giá trị dinh dưỡng

Hạt Cacao chứa khoảng 40 – 50% chất béo và 14 – 18% protein tùy thuộc vào thời điểm thu hoạch. Mặc dù ca cao không phải là nguồn vitamin tối ưu như một loại thực phẩm, nhưng trên cơ sở năng lượng trên mỗi đơn vị (ví dụ, được biểu thị dưới dạng một lượng trên mỗi calo), ca cao là đủ. Ca cao là một nguồn khoáng chất thiết yếu tuyệt vời.

Ví dụ: 50 - 100 gram bột ca cao có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của con người đối với hầu hết các loại khoáng chất hay còn gọi là khoáng chất vi lượng. Về protein, hàm lượng của nó trong cacao là đủ trên cơ sở năng lượng, nhưng chất lượng của protein có phần không đáng kể vì nồng độ của hai axit amin thiết yếu là methionine và cysteine quá thấp để đáp ứng nhu cầu của con người.

Cách sử dụng

+ Hòa tan bột cacao với nước nóng, đánh đều để tan bột, có thể kết hợp với sữa đặc hoặc sữa tươi tiệt trùng hoặc chút đường để tăng thêm vị thơm ngon của cacao.

+ Dùng bột cacao để làm lớp phủ khi làm bánh hoặc các món ăn.

Bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất In trên bao bì